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Couvert

Manteiga de Enchidos

Queijo Amanteigado

Azeitona Marinada

Cesto de pão

Torradas com Manteiga


Entradas

Rissol de Berbigão

Croquete de Vaca

Bolinho de Bacalhau

Presunto Pata Negra

Ovos Rotos (batata frita, cupita e trufa)

Camarão ao Alho (gengibre e malagueta)

Lulas Fritas (paprika e limão)

Tártaro de Bacalhau

Amêijoa à “Bulhão Pato”

Berbigão ou Navalha à “Bulhão Pato”

Queijo Panado (frutos secos e compota de abóbora)


Sopas

Creme de Marisco

Caldo Verde


Marisco

Camarão Tigre Grelhado

Gamba Cozida

Camarão da Costa

Ostras

Sapateira

Burriés

Percebes


Peixe e Marisco

Bacalhau a Brás

Lagosta à Basca

Arroz de Lagosta e Camarão


Vegetariano

Risoto de Cogumelos

Brás de Cogumelos


Infantil (até 12 anos)

Creme de Legumes

Preguinho de Novilho

ou

Bolonhesa

Bola de Gelado


Pregos e Bifes

Prego do Lombo no Pão

Prego do Lombo no Pão c/ Queijo da Serra

Prego do Lombo no Pão c/ Queijo da Serra e Presunto

Extra Ovo Estrelado

Pica-Pau do Lombo

Hamburguer Artesanal c/Batata Frita (pão brioche, cebola caramelizada, bacon, queijo cheddar e alface crocante)

Bife à Portuguesa (batata à rodela, ovo e presunto)

Bife à Calacata (batata à rodela, molho cervejeiro e ovo)

Bife Churrasco (batata à rodela e ovo)


Carnes e Cortes

Picanha Black Angus (Uruguai)

Picanha Wagyu (Austrália

Filé Mignon (Portugal)

Bife de Chorizo (Argentina)

Lagartos de Porco Preto (porco ibérico - Portugal

Tábua Mista 5 peças


Com 30 a 35 dias de maturação:

Costeleta de Novilho (Arouquesa) (0.9/1kg)

T-Bone (Portugal) (0.9/1kg)

Tomahawk (Portugal)


Acompanhamentos

Batata Palito

Batata Doce Palito

Batata à Rodela

Arroz Branco

Arroz à Calacata

Risoto de Cogumelos

Salada Mista

Feijão Verde

Esparregado


Molhos

Maionese de Trufa

Aioli


Sobremesas

Tiramisu da Nossa Cerveja com Gelado de Café

Rabanada de Brioche, Mel e Ovos Moles com Gelado de Menta

Leite Creme de Laranja, Gengibre e Sorbet de Espumante

Mousse de Chocolate, Pistachio, Flor de Sal e Pimenta Rosa

Romeu e Julieta com Banana Caramelizada, Queijo da Serra e Marmelada

Fruta Laminada